玄米の先生のアドバイスで
夏から
毎朝、林檎をすりおろして食べていますので
林檎は常備!
頂き物のサツマイモも冷蔵庫にありましたから
久しぶりにケーキを焼いてみました〜★
マクロビ風の
林檎とサツマイモのケーキ!
レシピはクックパッドで研究して、
砂糖は我が家には有りませんから
メープルシロップで代用しました。
ダンナさまのベトナム土産の
カシューナッツが
在庫過多なので
乗せちゃいました〜(笑)
私は、ブランチに食べたら
美味しい〜(笑)
ダンナさまは
一切間食をしませんから
明日の朝食に少しだけ食べるそうです!
残りは冷凍します〜★
人生で初めて作ったケーキは
アップルパイ!
家族に大好評で、とても嬉しい思い出。
その後は
シュークリームにハマり
計量無しでも焼けるようになっていましたが
もう、30年位は作ってません(笑)
サキナブログのオリーブさんみたいにスィーツを極めたいな〜★